آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه کیک آلبالو ساده با طعمی عالی و خوشمزه در منزل
- آلبالو :•: 400 گرم
- آرد سفید :•: سه پیمانه
- تخم مرغ :•: سه عدد
- کره یا روغن :•: یک پیمانه
- شکر :•: 1 و 1/4 پیمانه
- بیکینگ پودر :•: دو قاشق چ
- شیر :•: 1/4 پیمانه
- بادام آسیاب شده :•: چهار قاشق س
- نمک :•: 1/8 قاشق چ
شیرینی پزی و دستور تهیه کیک آلبالو خوشمزه و ساده در منزل
- برای تهیه کیک آلبالو ابتدا آلبالو ها را شسته و درون یک ظرف بریزید و هسته آن ها را با لوله خودکار خارج کنید.
- اکنون در یک ظرف دیگر سفیده و زرد تخم مرغ ها را جدا کنید، سپس زرده ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن شروع کنید به زدن تا رنگی روشن پیدا کند.
- حالا کره یا روغن مایع را به مخلوط شکر و زرده تخم مرغ اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا رنگ مایه کرم و حالت کشداری به خودش بگیرد.
- سپس در یک ظرف دیگر آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و بعد از مخلوط شدن آن را چهار بار الک کنید تا آرد سبک شود.
- اکنون آرد + بیکینگ پودر + بادام آسیاب شده + نمک و شیر را به مخلوط زرده تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.
- در یک ظرف دیگر سفیده های تخم مرغ را بزنید تا شکل بگیرد و سفت شود به طوری که وقتی ظرف را وارونه کردید از ظرف نریزه.
- حالا سفیده را به مواد کیک آلبالو اضافه و مخلوط کنید آلبالو را هم اضافه کنید و دورانی از یک جهت با لیسک مخلوط کنید تا پف کیک نخوابه.
- فر را از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس قالب کیک آلبالو را کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید و قالب را درون فر قرار دهید و اجازه دهید 40 تا 50 دقیقه بپزد.
- امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه کیک آلبالو ,
:: بازدید از این مطلب : 61
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
